Ben olsam ay pastası demezdim herhalde ama ingilizcenin tercümesi tam olarak öyle oluyor. Mooncake (ay pastası) çinlilerin 3000 yıldır kutladıkları ay festivalinde geleneksel haline gelen bir tatlı(ymış).. İçi dolgulu olan bu pastanın dolgusu tamamen tercihe bağlı. Geleneksel olanın içine “lotus paste” veya şekerli kahverengi fasulye ezmesi katılıyor. Ayrıca gelenksel Mooncake’in görüntüsü (kalıba bastırılıp şekil verilerek...
The post 月餅 – Spiral Mooncake (ay pastası) appeared first on Devri-âlem.
